Lonko Kachero Cabernet Sauvignon 750ml

Sistema de Condução
Latada.

Solo
Franco-pardos, mistura com cinzas
vulcânicas(Trumaos). Possui altos
conteúdos de matéria orgânica e uma
alta capacidade de rentenção de água.

Clima
Temperado quente com um regime
mediterrâneo de chuvas. Dias de verão
muito quentes.

Colheita
Colheita manual com seleção no vinhedo.
Primeira quinzena de Abril.

Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio(2-4 dias).
Maceração total de 3-4 semanas.
Temperaturas de fermentação: 28-30°C.

Guarda
12 meses em barricas de carvalho francês e
americano. 15% barricas americanas novas.