Castillo de Andrade Castillo de Andrade Cabernet Rosé 750ml

S I S T E M A D E C O N D U Ç Ã O
Espaldeira vertical e latada

SOLO
Profundo, solo franco-argiloso.

CLIMA
Temperado quente com um regime
mediterrâneo de chuvas e uma ampla
variação entre temperaturas diurnas e
noturnas.

COLHEITA
Colheita manual e mecanizada.
Início de Março

VINIFICAÇÃO
Maceração por 2–4 horas em prensa.
Fermentação a baixa temperatura, 15°C.

GUARDA
Em tanques de aço inoxidável sobre suas
borras finas até ser engarrafado.